
Velobra
Cesanese del Piglio D.O.C.G.
Vino interessante dal colore rosso intenso con bei riflessi violacei, intenso, persistente il sentore fruttato della prugna e della ciliegia matura con gradevoli note speziate. Vino di corpo ottimo con piatti a base di carni rosse, arrosti, e formaggi stagionati.
VITIGNI: Cesanese d’affile
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % vol
VIGNETI DI PROVENIENZA: Vigneti del comune di Serrone Velobra anno impianto 1962
TIPO DI TERRENO: Medio impasto, asciutto
ESPOSIZIONE: Collina 400 mt. S.l.m Sud-ovest e sud-est
PRODUZIONE: 100 QL/ettaro
RACCOLTA DELLE UVE: Manuale in piccoli contenitori.
VINIFICAZIONE: Macerazione con le bucce per 10 giorni a temperatura controllata inferiore a 30ー C con lieviti selezionati
AFFINAMENTO: In acciaio 12 mesi e in bottiglia 4 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
Aspetto: Limpido
Profumo Intenso, fruttato di prugna e ciliegia matura con note speziate gradevoli
Gusto:Vino di gran corpo, intenso, persistente.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con piatti a base di carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°-20°
Raccolta differenziata
bottiglia capsula tappo
GL71 C/PVC 90 FOR 51
VETRO PLASTICA ORGANICO
verifica le disposizioni del tuo comune, separa
le componenti e conferiscile in modo corretto.